O atual nível de desenvolvimento dos esportes é caracterizado por altas cargas nos sistemas corporais, principalmente musculares, cardiovasculares e nervosos, o que leva a um aumento da taxa metabólica. A dieta alimentar dos atletas é elaborada levando-se em consideração as características do esporte, o volume de treinamento e cargas competitivas, as condições climáticas, os períodos […]
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